Het is een beetje een last-minute bericht, want we zijn eigenlijk al begonnen. We gaan voor het eerst in onze carrière een heuse stout maken!
Alleen onze (raad van) commissaris is nog niet aanwezig. Wel heeft hij toegezegd vanavond streng maar rechtvaardig toezicht te komen houden op het brouwproces.
De muziek schalt al uit de speakers, de kachel staat aan, alle mouten zijn geschroot en het maischwater is al 53°C. We gaan er wat lekkers van maken!