Welkom bij het Haarlemmermeers Brouwverbond: de makers van ‘Natte Klets’.
Het Haarlemmermeers Brouwverbond is “opgericht” eind 2012 ergens tussen Hoofddorp en Nieuw-Vennep. Al menig jaar gefascineerd door de smaak van echt bovengistend bier besloten Peter en Martijn de stap te zetten en ons te gaan bekwamen als brouwmeesters. Nu, een aantal jaar verder en streng toezicht door onze raad van één commissaris hebben we een eigen brouwerij en al vele bieren gebrouwen. De kwaliteit is nog altijd stijgende, maar we zijn het punt voorbij om niet zonder (uiteraard gepaste!) trots te kunnen zeggen: “Wij zijn bierbrouwers, wij brouwen Natte Klets!”.
Het Haarlemmermeers Brouwverbond maakt bier zoals het bedoeld is. Meestal bovengistend, ongefilterd, maar altijd lekker hoppig en fris. We houden rekening met de seizoenen: in de herfst en winter is ons bier in de regel wat zwaarder en pittiger dan in de lente en de zomer. Al ons bier heet ‘natte klets’ met een subtitel die aangeeft wat er in de fles zit. Ons bier is met name herkenbaar aan de extra hop, die dus altijd wat duidelijker aanwezig is dan in de meeste gangbare bieren.
We horen wel eens dat er mensen zijn die contact met ons willen hebben. Dat zou zomaar kunnen natuurlijk: je kan het altijd proberen. Contact opnemen kan hier.