Welkom bij het Haarlemmermeers Brouwverbond: de makers van ‘Natte Klets’. Het Haarlemmermeers Brouwverbond is “opgericht” eind 2012 ergens tussen Hoofddorp en Nieuw-Vennep. Al menig jaar gefascineerd door de smaak […]
Brouwberichten
Posted on:
Plagiaat!
Dag lieve vrienden van de natte klets! Dat is toch wel een tijd geleden. Jawel, we leven nog. Ook maken we zo nu en dan nog eens een […]
Brouwberichten
Posted on:
Een tipje.
Van de sluier. We kunnen natuurlijk niet al onze geheimen zomaar prijsgeven, maar heel soms kunnen we toch enkele unieke beelden vanuit ons brouwproces met de wereld delen. […]
Brouwberichten
Posted on:
Gezwicht
We zijn gezwicht. Ook wij zijn gevallen voor de druk van het geitenwollensokkengilde (leuk voor Scrabble, maar dat spelen we toch nooit). Biobier dus. Het moest er toch […]
Brouwberichten
Posted on:
Zwart
Zo’n standaard IPA is een nogal een modegrilletje. Daar houden we bij de Natte Klets niet zo van. Modegrilletjes zijn tijdelijk en nogal vergankelijk. Dat schreeuwt dus om […]
Brouwberichten
Posted on:
1 minuut
1 minuut stilte en respect. Dat is alles wat we nog vragen. Afgelopen vrijdagavond is ruim 30 liter van onze laatste creatie totaal onverwacht van ons heengegaan. Het […]
Brouwberichten
Posted on:
Leven!
“Een teken van” en “in de brouwerij”. Als een feniks, uit de as. Vanmiddag. En hoe! De brouwmeesters hadden zowaar een kort en krachtig beraad. Na een tijdje […]
Brouwberichten
Posted on:
Bukkende bierkabouter
Zo hoor je weken niets, en zo is er ineens weer wat te melden! We hebben onze laatste brouwsel goedgekeurd. Het was al weer afgelopen vrijdag toen ons […]
Brouwberichten
Posted on:
It giet oan!
Kort van stof deze keer! Het enige wat we toe te voegen hebben is dat we vanavond voor blond gaan. Laatste keer was het nog bruin, maar we […]
Brouwberichten
Posted on:
Natte Klets zit op de fles !
Gisterenavond was het zover, de Natte Klets moest op op de fles ! De laatst gebrouwen Venneper Pale Ale en de Barley Wine waren allebei uit hun primaire […]