Welkom bij het Haarlemmermeers Brouwverbond

Afgelopen vrijdag is besloten om het gember bier af te vullen. Het bier heeft haar eerste gisting goed doorstaan en de smaak van het premature gerstenat is prima […]

Wij van het Haarlemmermeers Brouwverbond gaan voor exclusiviteit. Alleen het origineel is net aan goed genoeg, en dan nog het liefst in een zeer beperkte oplage. Dat maakt […]

Tja… geen geduld hè… Dat hebben we bij het Brouwverbond inderdaad niet. Gisteren stiekem een paar blauwe doppen open gemaakt. Op één been kan je niet lopen, en “één” […]

Gisteravond was het dan zover: na een paar weken lageren kon onze nieuwe voorraad HPA afgevuld worden. Met een mooi donkerblauw dopje. Helaas geen foto deze keer! Het gistvat […]

Met het weerbericht van het komend weekeinde zijn we helemaal in de lentestemming. Het Haarlemmermeers Brouwverbond was het eigenlijk zonder overleg eens: daar hoort een frisse “Lentehop” bij… Of was […]

Vandaag was het dan zover: onze laatste hoppige blonde is afgevuld. Met een mooi zilverkleurig dopje. Lekker fris en hoppig. Eigenlijk nu al lekker. Nog een paar weken […]

Gisteravond was het even doorgaan, maar er zijn weer de nodige liters HPA gemaakt. We hebben het recept een beetje gewijzigd, maar er is net zoals de vorige […]

Na een middag ploeteren vanmiddag een mooie partij hopbellen op de kop getikt. Een goed bier begint met de juiste ingrediënten! Vanavond het recept verder vormgeven en vrijdagavond […]

Er is belangrijk nieuws te melden: aankomende vrijdag trekken de brouwers van ‘Natte Klets’ weer alles uit de kast: we gaan weer brouwen. Gelukkig heeft één van onze brouwmeesters nog […]

Het kan zomaar verkeren. We hebben het niet meer koud! We hebben verwarming! Vanmiddag hebben we onze laatste creatie, een blonde Holland Pale Ale, overgeheveld naar het lagervat. Nog een paar […]