Hallo allemaal!
Gisteren waren beiden brouwmeesters zowaar een dagje vrij. En denk dan ook niet dat we niets te doen hebben: dan moet er geshopt worden! Nee, niet voor kleding natuurlijk… maar voor de best mogelijke ingrediënten voor een nieuwe creatie.
Het was een flink stuk rijden, maar we hebben ons gisteren uitgebreid en goed kunnen verdiepen in wat er momenteel voor handen is aan mouten, hoppen en gisten. Geen overbodige luxe, want aankomende vrijdagavond gaan we weer brouwen. Na lang ruiken en nadenken gingen we tevreden terug naar huis met exclusieve citra en cascade hoppen in de achterbak.
Dat belooft dus weer lekker te worden: we barsten van de inspiratie en behoefte om weer mooi vol en schuimend bier in flessen te stoppen. Je ziet het: we krijgen het niet cadeau en echt rustig aan doen is er nog steeds niet bij voor de brouwmeesters…
Wordt vervolgd!